Christophe - Champagne

Colombé le sec - Côte des Bar - Champagne

La storia della Maison comincia negli anni ’50.
Tre generazioni si sono trasmesse i segreti e la passione per produrre champagne di qualità sempre costante.

Situata nel cuore della Côte de Bars, Colombé le Sec è un grazioso villaggio a vocazione viticola; è qui che Christophe è nato ed è qui che sono situate le sue vigne, piantate a Pinot Nero e Char-donnay, dalle quali elabora una varietà di cuvées, con sapori ed aromi differenti per deliziare i vostri palati, e che gli sono valsi medaglie e riconoscimenti.


 

Christophe

Brut Tradition

Colore giallo pallido, si veste di riflessi oro opaco.
Al naso è molto goloso, con aromi di frutti bianchi e mele, e di frutti gialli e pesche. A questa freschezza si mischiano le fragranze dei frutti rossi, risultanti dal Pinot Noir.
Al palato è franco, immediato ed accessibile. Polposo e semplice, ci ricorda i profumi dei frutti rossi sentiti al naso. Risulta croccante con un finale sottilmente mieloso, dove si trovano gli agrumi, note di pasticceria e mandorle tostate.


PREMI / RICONOSCIMENTI


Scheda Tecnica


 

Christophe

Cuvée Prestige

Colore giallo pallido con riflessi d’oro.
Al naso si presenta complesso e guadagna con l’aerazione. La freschezza dello chardonnay ci porta aromi di agrumi che si adornano con note di brioche.
Al palato è tenero e delicato, le bollicine sono fini e sottili. L’eleganza al naso si ritrova in bocca con note di agrumi canditi e d’arancia. In finale di sviluppano le note di pasticceria.


PREMI / RICONOSCIMENTI


Scheda Tecnica


 

Christophe

L'Impérial

Colori giallo pallido con riflessi d’oro bianco.
In un primo tempo al naso si presenta con grande discrezione, poi con l’aerazione, guadagna in complessità ed espressione, con note di frutti bianchi (albicocca e pesca) e rossi e di mirabelle.
Al palato è gradevole e dissetante. Articolato tra freschezza e finezza, questo assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay è caratterizzato da bollicine sottili e carezzevoli.


PREMI / RICONOSCIMENTI


Scheda Tecnica


 

Christophe

Cuvée Pur'

Questa speciale cuvée, battezzata Pur’, vinificata in bottiglie bianche per accentuarne l’importanza, è il frutto di uve chardonnay coltivate in un unico antico campo denominato “Les Grâces”.
Colore giallo pallido. Al naso lascia pienamente esprimersi lo chardonnay, che ci offre delle fragranze di fiori bianchi, di agrumi e di pompelmo. Al palato è franco e delicato. Si ritrova il carattere floreale e la mineralità. Al gusto dominano gli agrumi e rilascia un sapore citrino.


PREMI / RICONOSCIMENTI


Scheda Tecnica


 

Christophe

Cuvée L'Essentiel

Bottiglia bianca, come un abito da sera, per questa cuvée speciale.
Colore giallo pallido, si veste di riflessi oro opaco.
Al naso è molto goloso, con aromi di frutti bianchi e mele, e di frutti gialli e pesche portati dallo Chardonnay. A questa freschezza si mischiano le fragranze dei frutti rossi, risultanti dal Pinot Noir.
Al palato è franco, immediato ed accessibile. Polposo e semplice, ci ricorda i profumi dei frutti rossi sentiti al naso. Risulta croccante con un finale sottilmente mieloso, dove si trovano gli agrumi, note di pasticceria e mandorle tostate.


Scheda Tecnica


Christophe

50 Nuances

Vino delle grandi occasioni, assemblaggio di vini del 2012, studiato per fare un regalo importante o per regalarsi un momento unico.
Colore giallo oro limpido, fine treno di bolle persistente che crea una spuma ricca e golosa.
Al naso è complesso con aromi di fiori bianchi e frutta matura, con note sui frutti rossi portate dal Pinot Noir.
Al palato ha la potenza ed il corpo del Pinot Noir, uniti alla freschezza e vivacità dello chardonnay.
Persistente, raffinato ed equilibrato.


Scheda Tecnica



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